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残留有害物質モニタリング検査結果

 鳥取県では、厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課より示された「畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査実施要領」をふまえた上で、独自の年間の食品収去検査計画に基づき、牛・豚に残留する動物用医薬品等(抗生物質・合成抗菌剤)について検査を行っています。
 検査結果は下記のとおりです。

  

平成28年度

区分

検査頭数

検査検体数

食用不適検体数

6

12

0

6

12

0

合計

12

24

0

※検査は、衛生環境研究所にて実施しています。
※検査部位…筋肉・腎臓
※検査項目…
 抗生物質(テトラサイクリン系、ペニシリン系、マクロライド系(豚のみ)、
     セフェム系(牛のみ))
 合成抗菌剤(チアンフェニコール(豚のみ)、マルボフロキサシン(牛のみ))
 ホルモン剤(デキサメタゾン(牛のみ))
 駆虫剤(イベルメクチン、フルベンダゾール(豚のみ))
 整胃腸剤(メトクロプラミド(牛のみ))  

平成27年度

区分

検査頭数

検査検体数

食用不適検体数

6

12

0

6

12

0

合計

12

24

0

※検査は、衛生環境研究所にて実施しています。
※検査部位…筋肉・腎臓
※検査項目…
 抗生物質(テトラサイクリン系、ペニシリン系、マクロライド系(豚のみ)、
     セフェム系(牛のみ))
 合成抗菌剤(チアンフェニコール(豚のみ)、マルボフロキサシン(牛のみ))
 ホルモン剤(デキサメタゾン(牛のみ))
 駆虫剤(イベルメクチン、フルベンダゾール(豚のみ))
 

平成26年度

区分

検査頭数

検査検体数

食用不適検体数

6

12

0

6

12

0

合計

12

24

0

※検査は、衛生環境研究所にて実施しています。
※検査部位…筋肉・腎臓
※検査項目…
 抗生物質(テトラサイクリン系、ペニシリン系、マクロライド系(豚のみ)、
     セフェム系(牛のみ))
 合成抗菌剤(チアンフェニコール(豚のみ)、マルボフロキサシン(牛のみ))
 ホルモン剤(デキサメタゾン(牛のみ))
 駆虫剤(イベルメクチン、フルベンダゾール(牛のみ))