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調査研究テーマ

過去の調査研究項目を紹介します。
なお、平成26年度以前のものについては、鳥取県食肉衛生検査所までお問い合わせください(窓口・案内)。

  

過去の調査研究

年度

調査テーマ

学会・研修会・投稿雑誌

 
平成29年度
鳥取県内のと畜場における牛・豚の
基質特異性拡張型β-ラクタマーゼ産生大腸菌の保有状況について
鳥取県食品衛生担当業務研究発表会
鳥取県公衆衛生学会
中国地区公衆衛生学会
中国地区食品衛生監視員研究発表会
全国食肉衛生検査所協議会中国・四国ブロック会議及び技術研修会
鳥取県獣医学会
中国地区獣医公衆衛生学会
食肉衛生技術研修会・衛生発表会
日本獣医師会雑誌(2018年8月23日受理)
高齢和牛にみられたT細胞性リンパ種
(鳥取大学農学部獣医学科との共同研究)
鳥取県獣医学会
中国地区獣医公衆衛生学会
全国食肉衛生検査所協議会病理部会
日本獣医師会雑誌(2019年1月8日受理)
平成28年度 牛小腸の処理方法の違いによる汚染状況の比較とカンファ水による洗浄効果の検証 鳥取県食品衛生担当業務研究発表会
鳥取県公衆衛生学会
中国地区食品衛生監視員研究発表会
全国食肉衛生検査所協議会中国・四国ブロック会議及び技術研修会
鳥取県獣医学会
鳥取県内の豚におけるE型肝炎ウイルス浸潤状況調査 鳥取県食品衛生担当業務研究発表会
鳥取県獣医学会
平成27年度 牛枝肉洗浄におけるカンファ
水使用の効果とと畜場の衛生管理
鳥取県食品衛生担当業務研究発表会
鳥取県公衆衛生学会
鳥取県獣医学会
中国地区食品衛生監視員研究発表会
全国食肉衛生検査所協議会中国・四国ブロック会議及び技術研修会
と畜検査において認められた豚の白血病 鳥取県獣医学会
中国地区獣医公衆衛生学会