今秋から、大きさ、重さ、形、色合い、身のつまり具合いずれも最上級の松葉がに「特選とっとり松葉がに五輝星（いつきぼし）」のトップブランドタグデザインの発表及び水揚げされた松葉がにから「特選とっとり松葉がに五輝星」を選別する目利き人の研修会を実施しました。

１　開催日時　平成２７年１０月２６日（月）午後２時から

２　場所　ホテル東伯イン（東伯郡琴浦町八橋）

３　研修概要　・トップブランドタグの発表
　　　　　　　    ・トップブランドの基準の統一の徹底
　　　　　　　    ・かにの状況について、事例を提示しつつ、どのように対応するか意見交換

４　トップブランドタグ
　　
５　目利き人の集合写真