学校・PTAが主催する運動会や文化祭に伴うバザー、公民館長が主催する公民館の祭りに伴うバザーなどで食品を取り扱う場合は、行事開催の約１０日前までに「営業類似行為開設届」を提出してください。当課で届出に記載された内容を確認し、食品の衛生的な取り扱いや食中毒予防の注意点についてアドバイスを行います。
届出は郵送、ファクシミリ、メールでも受け付けています。
◆手続きの流れ◆
様式記載・とりまとめ ⇒ 提出（行事等の約10日前まで）⇒ 受理 ⇒ 食中毒予防のアドバイス等
提出先及び問い合わせ先
〒６８２－０８０２
鳥取県倉吉市東巌城町２ 倉吉保健所 生活安全課 食品担当
電話（０８５８）ー２３ー３１５７
ファクシミリ（０８５８）ー２３ー４８０３
メールアドレス kurayoshihoken@pref.tottori.lg.jp
提出する書類
・営業類似行為開設届（Word文書：27kb）
※担当者欄に必ずご連絡先を記載してください。
・営業類似行為開設届別紙（Excel文書：17kb）
・会場配置図
※様式指定なし。テント等の配置・手洗場所・
トイレを記載してください。
・行事等のチラシ（作成している場合のみ添付）
◆記載例はこちらです◆
営業類似行為 記載見本（PDF文書：166kb）
食中毒予防について
営業類似行為 注意事項 （PDF文書：115kb）
営業類似行為 食中毒注意チラシ（PDF文書：301kb）
営業類似行為 食品表示チラシ （PDF文書：192kb）