食材旬カレンダー

野菜

04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月
らっきょう
5月下旬~6月中旬
生しいたけ
3月上旬~4月下旬
夏ダイコン
7月下旬~10月下旬
長いも
10月中旬~12月中旬
トマト ミニトマト
5月下旬~12月中旬
トマト
5月中旬~11月下旬
ブロッコリー 春夏ブロッコリー
6月下旬~7月下旬
秋冬ブロッコリー
9月下旬~3月下旬
白ねぎ 白ねぎ(春ねぎ)
3月上旬~6月中旬
白ねぎ(夏ねぎ)
6月下旬~9月下旬
白ねぎ(秋冬ねぎ)
10月上旬~2月下旬

果物

04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月
スイカ
6月上旬~7月中旬
メロン プリンスメロン
5月中旬~7月下旬
アムスメロン
6月中旬~7月下旬
    二十世紀
9月上旬~9月中旬
なつひめ
8月中旬~8月下旬
新甘泉
8月中旬~8月下旬
秋栄
8月中旬~8月下旬
王秋
10月下旬~11月上旬
西条柿
10月中旬~11月上旬
富有柿
11月中旬~12月上旬
花御所柿
11月下旬~12月上旬
ブドウ  デラウエア
6月中旬~7月下旬
巨峰
7月中旬~8月下旬
ピオーネ
7月中旬~8月下旬
ロザリオビアンコ
9月上旬~9月中旬
リンゴ ジョナゴールド
9月中旬~10月中旬
王林・ふじ
10月下旬~11月中旬

7月上旬~8月中旬
イチジク
7月中旬~10月下旬
ブルーベリー
6月下旬~9月下旬
イチゴ
11月下旬~5月下旬

魚介類

04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月 01月 02月 03月
カニ・エビ 松葉ガニ
11月上旬~3月中旬
親ガニ
11月上旬~12月下旬
若松葉ガニ
1月中旬~2月下旬
ベニズワイガニ
9月上旬~6月下旬
モサエビ
9月上旬~5月下旬
    ばばちゃん
11月上旬~3月下旬
アカガレイ
11月上旬~3月下旬
ヒラメ
10月上旬~3月下旬
ハタハタ
9月上旬~3月下旬
サワラ
9月上旬~3月下旬
トビウオ
5月上旬~7月下旬
ホンモロコ
11月上旬~3月下旬
クロマグロ
6月上旬~8月下旬
イカ シロイカ
6月上旬~11月下旬
ホタルイカ
2月下旬~5月上旬
貝類 イワガキ
6月上旬~8月下旬
シジミ
6月上旬~2月下旬