有機・特別栽培農産物等の認証について

農産物や加工食品への「有機○○」「オーガニック××」といった表示は、日本農林規格等に関する法律（ＪＡＳ法）により、平成13年４月以降、国に申請し登録された機関（登録認証機関）の審査に合格し、有機ＪＡＳマークを付したものでなければできないことになりました。

鳥取県では、環境にやさしい農業をより推進するために、平成16年１月に登録認証機関となり、有機農産物・有機加工食品（有機ＪＡＳ）、地鶏肉（特定ＪＡＳ）の認証業務に取り組んでいます。

有機農産物とは
　化学合成された農薬、肥料、土壌改良資材を使わないで、種まきまたは植え付け前２年以上（果樹などの多年生作物は、最初の収穫前３年以上）経過し、堆肥など有機質肥料による土づくりを行ったほ場において収穫された農産物のことです。
 
有機ＪＡＳマーク

	左のマークが付されたものでなければ「有機○○」「オーガニック××」と表示することはできません。 マークの下には登録認証機関名が入ります。登録認証機関は、認証業務を適切にし得るものとして、農林水産大臣の許可を受けた機関です。
	ちなみに…　 こちらは特定ＪＡＳマークです。特別な生産や製造方法についての日本農林規格（特定JAS規格）を満たす食品や、同種の標準的な製品に比べ品質等に特色があることを内容としたJAS規格を満たす食品に付されます。

 

有機農産物等認証の証明の詳細は、下をご覧ください。
    認証業務の概要  …認証業務の範囲、認証手数料の紹介
    申請様式ダウンロード　…認証申請に必要な申請書
    パンフレット「みんなで応援　鳥取県のJAS認証」(PDF)
    有機食品の検査認証制度（農林水産省ホームページより）　
　　…認証の基準となる「日本農林規格」「技術的基準」がダウンロードできます

 

有機ＪＡＳについて、もっと詳しく知りたい方は…
   「食品表示とＪＡＳ規格」（農林水産省ホームページより）

鳥取県特別栽培農産物認証制度とは

本制度は、農薬や化学肥料を削減するなど一定の要件を満たして生産された農産物を、特別栽培農産物として、鳥取県が認証するものです。

この制度によって、消費者の信頼を高めるとともに、環境にやさしい農産物の生産を進めます。

県認証のマーク

県が認証した特別栽培農産物には、左の認証マークを付して出荷することができます。 ※認証マーク（シールタイプ）は有償販売しています。    →詳しくはこちら

鳥取県特別栽培農産物認証の詳細は、下をご覧ください。
鳥取県特別栽培農産物認証要綱（PDF）
鳥取県特別栽培農産物認証要領及び要領別記（PDF）
生産登録者等における責務、役割図（PDF）
申請等手続きフロー図（PDF）

 

申請様式ダウンロード

パンフレット「新しくなった鳥取県特別栽培農産物認証制度」（PDF）

 農薬や化学肥料の削減割合は、こちらを基準としてください。
鳥取県特別最農産物認証に係る慣行基準(pdf:55KB)

参考

「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」（農林水産省ホームページより）