2023年10月31日
今回の調理実習は、計画から準備や調理まですべて自分たちだけですることに挑戦しました。メインの麻婆豆腐丼に合わせる副食を考えることから始めました。ほうれん草のお浸しと味噌汁に決め、味噌汁の具は、自分たちの家にあるものを持ち寄ることにしました。
当日、スーパーへ買い物に行き、集まった材料で、それぞれが分担した料理を作っていきました。『買い物からする調理は初めてだったけど、みんなが協力してできたので、楽しかったです。』といつもと違った調理実習でしたが、とても満足できる楽しい実習だったようです。自立に向けて一歩前進できました。
2023/10/31
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