（１）日時 平成２８年１月２１日 １４時１０分～１５時５０分
（２）対象 普通科１年生 ７５名
（３）講師 井田 真樹さん（アイガモ・ファーム代表）
深澤 芳樹さん（奈良文化財研究所客員研究員・天理大学客員教授）
講師の井田 真樹さん トークセッションの様子
西伯郡南部町でアイガモ農法などの有機農業に取組んでいる井田真樹さんを講師にお招きし、「農」と「暮らし」を考える講座を開催しました。井田さんが育てたミルキークイーン米を試食後、アイガモを使った米づくりについてお話しいただき、「農」を仕事にすることの面白さ、「農」を通じた自然や命とのふれあいについて語っていただきました。
トークセッションでは、コーディネーターの深澤芳樹さんと井田さんに、「日本人の暮らしと農を考える」をテーマにお話しいただきました。生徒のみなさんに青谷上寺地遺跡（鳥取市青谷町）から出土した石包丁に触れてもらい、弥生時代の米作りについて、思いをはせてもらいました。毎日何気なく食べているお米には、作り手の思いと米作りの歴史がいっぱい詰まっていることに気付くきっかけになったのではないでしょうか。