西部ハートフルスペース

　ピザ窯が完成しました！いかがでしょうか。下段で薪を燃やし、上段でピザを焼く構造です。背面は半分に切ったレンガで風が通るようになっています。

　うまく焼けるといいのですが…乞うご期待！

　今年の体験活動として、ピザ作りを計画しており、『それなら窯から作ってみるか！せっかくなら普段できないことに挑戦してみよう！！』という話になり、早速取り掛かりました。

　ドリルでレンガに穴を開けて半分のレンガを作りました。ドリルを使うのは難しそうなので最初は見学すると言っていた利用者でしたが、出来そうだなと思ったようで挑戦することができました。半分まで完成しました。

　庭のテーブル・イスの塗料が剥げてきたので、ペンキを塗りなおしてみることにしました。長椅子にはニスを塗りました。普段絵を描くことが好きな二人なので、塗り方が繊細でとても上手。しょんぼりしていた椅子達が輝きを取り戻しました。この日は初夏の陽気だったので、作業をしているととても暑かったです。気がつけば二人は涼しい部屋に避難してこちらに手を振っていました。お話をしながら作業に一緒に取り組む楽しい時間でした。

　こうして、手をかけることで長く使えたり、愛着が湧いたりして、物を大切にするって良いことだなと改めて感じました。これから外での活動が増えるのでたくさん活用したいと思います。

＜ビフォーアフター＞

　今年度も西部ハートフルスペースをよろしくお願いします。西部ハートフルスペースは「一歩一歩 ゆっくり」 一人一人の思いに寄り添いながらサポートします。

　先日、職員でお昼休みに近くの公園でお花見をしました。風のない暖かな日で、小鳥のさえずりが聞こえてきたり、3人で色々な話をしたり楽しいお昼休みでした。

　また、別の日には外壁や駐車場の掃除をしました。２枚目の写真で、白くなっている所がお分かりになるかなと思います。前面の汚れを落とすのに大分時間がかかりましたが、全体的に明るくなり綺麗になりました。

　立春が過ぎたとはいえ、まだ寒い日が続いています。寒い時に食べると美味しい、真白くほくほくしている。そう「肉まん！」肉まん作りに挑戦しました(^^♪

　肉まんって作ってみると案外簡単なんです。まずは皮づくり。強力粉にごま油・ベーキングパウダー・砂糖・水を混ぜ生地をこねました。１０分もあれば皮は作れてしまうので、とってもおススメです。皮の中に、あんこやカレーやチーズ等々、アレンジは無限！！今回は、肉まんなので肉まん用の餡を作り包んでいきました。

　その中でも一番苦労していたのは生地を丸い形にしていく工程かもしれません。みんな初めはうまくできなくて、楕円形になってしまいましたが、次第にコツを掴んで丸く広げられるようになりました。その次に難しいのは包む工程です。皮の中心に餡を入れてヒダを手繰り寄せながら包みこみ、最後はまとめてねじる。よく見かける肉まんはとても綺麗なのですが、今回は手作りなのでオールオッケー☆蒸して完成しました。

　とても美味しかったです。持ち帰り用の皮も作りました。家族の方に作ってあげてね。きっと喜んでもらえると思います(^^♪