ブドウの房づくりで最も重要かつ最難関である「摘粒」。今年は、１人１区画ずつ担当を決めて摘粒を行い、８月２２日に品評会を行いました。
○摘粒の様子（６月中旬）
良い房形になるようイメージを膨らませながら、余分な粒を間引いていきます。自分の作る房ということもあり、みんな真剣に摘粒していました。
○品評会（８月２２日）
成果を披露する日がやってきました。摘粒が甘くぎちぎちになってしまった学生もいれば、逆に間引きすぎて少し隙間ができてしまった学生もいました。昨年の経験を活かし良い房形になった学生も。素晴らしい！
最後に一番良いと思った房を各自が持ち帰り、品評会を行いました。
ブドウの房づくりはとても難しいですが、自分が手を入れたものが最終的にどうなったのか知ることで、次につながります。ブドウの房づくりに限らず、振り返りも大切にしていきましょう。
また、２年生３名がインターンシップ（前半組７月２８日から８月２２日）から帰ってきました。帰ってきて早々、プロジェクトの調査を頑張っています。計画的に１つずつこなしていきましょう。
