日時

平成28年4月３日（日）　午前９時から午後１時まで

参加者

菅福集落の住民（67名）、伯耆地区郵便局長会（67名）、学生ボランティア（5名）、日野町、鳥取県

活動内容

　集落の田畑に関係する８つの水路の井手さらい（掃除）をしました。
井手さらいは春と秋に行います。今回は田植前の田畑に十分な水を届けるための重要な作業で、参加者は地元住民と協力して作業しました。
地元住民は「いつもは半日かかる作業が２時間で終わった」「余った時間で土のうづくりもしてもらえて助かった」と話していました。
　作業後の交流会では伝統料理の「じゃぶ汁」が振る舞われました。
「じゃぶ汁」は正月や結婚式、お盆、法事など、集落の大切な行事の際に、そのときある食材をじゃぶじゃぶ入れて作る汁物のことです。参加者はじゃぶ汁で体を温めて交流を楽しみました。



たまっていた泥や落ち葉を掃除します
　

取水堰周辺の掃除。
ここから水路に水を取り入れます。


福永集落には山の中を走る山腹水路が多数あります。
昔の人の苦労に感謝し、集落で大事に管理しています。


山を人力で切り込んだ水路


農村の伝統料理「じゃぶ汁」
家ごとに少しずつ味が違います。