2018年11月16日
カニ初セリの際は、賀露が気になったため、網代での測定が簡易的だったため、今朝はみっちり測りに来ました。 2時間かけて、松葉がに（雄のズワイガニ）を全サイズ規格、鋏脚幅も測定しました。初日もそうですが、良いカニがたくさん揚がっていました（もちろん特選とっとり松葉がに五輝星も）。 松葉がにで手いっぱいで親がに（メスのズワイガニ）は測定できませんでしたので、全サイズ規格の画像です（すべて品質はAランク）。 サイズ規格は5段階で、1番～５番です。1番が甲幅85mm以上の15枚入、順に5枚ずつ増えて5番は甲幅70-73mmの35枚入と細かいサイズ規格で分かれます。 5mm違えば1規格違うという細かい作業を、荒れ狂う海の上で漁業者がやっています。本当にカニ漁は大変。
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