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2014年2月12日

ふっくら娘(こ)~ヒメノモチっ娘(こ)~杵つきもちっ娘(こ)~♪

ふっくら娘の餅商品
一月も過ぎ、立春も過ぎ、もう餅のことはお忘れでしょうか?
日野郡はお米がおいしい地域、もちろん、もち米もおいしい地域です。そしておもちもおいしい!!!
そこで、日南町霞で作られている「日南ふっくら娘」を紹介。。。いや食べちゃいました♪。
写真左から「かきもち」「白丸餅」「しゃぶしゃぶ餅」。
さっそくストーブの上で焼きました。


かきもちを焼く
はじめは「かきもち」。焦げ目がつくまで根気よく焼いていきます。


ふっくらと焼き上げる
ふっくら♪
食べごろサインです。ではいただきましょう♪
黒豆とゴマ、青のりの2種類がありました。
黒豆は香ばしさがあり、ゴマ青のりは、ほのかなのりの香りがあり両方とも塩がきいたお味でした。
焦げ目も香ばしくていい感じです。
と言っているあいだにすぐになくなってしまいました。


丸餅を焼く
次に取り掛かるのは白丸餅。
注意!気を抜くと焦げ目がついてしまいます。


目玉おやじもまってます。
目玉おやじも焼けるのを待っています。


ふっくらする餅
ふっくら♪


伸ばすもち

伸ばしがいがある伸びの良さ!
米本来の味がして、とってもおいし~。
このおこげもたまりません。
伸びを見せびらかしていたら、焼いた餅がストーブから消える。。。


そんなこんなでふっくらを見せびらかした「ふっくら娘」はすべて食べてしまいましたとさ。


問い合わせ先
もち工房日南ふっくら娘
電話0859-82-1308
もち工房日南ふっくら娘ホームページ


 (by 中山間地域振興担当 K )

日野振興局 2014/02/12 in ◇日野振興局,●日南町,☆その他の情報,☆人・物の紹介

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〒689-4503鳥取県日野郡日野町根雨140-1
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