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2019年12月8日

ピザ祭り1・2・3の様子

人気企画ピザ祭りを11月30日(土)、12月1日(日)、8日(日)に実施しました。

まず最初は粉分けです。慎重に分量を量っていきます。

粉分け

生地づくりが始まりました。粉とオリーブオイル、ぬるま湯を混ぜ合わせていきます。

生地がまとまったらたたきつけたり、こねたりと力のいる作業です。

生地をしっかりとこねて、上手にまとめあげました。

生地をねかせている間に、トッピングの具材をカットします。

いよいよ生地をピザの形にしていきます。めん棒で丸く形を整えます。

楽しいトッピングです。今回のピザ祭りでは、秋冬の味覚ピザ・デザートピザを作っていただきました!

持ち込みの具材でオリジナルのトッピングです。

焼きの作業です。ダッチオーブンと七輪を使って焼きあげていきます。

ピザが焼けました。チーズがとろけておいしそうですね!

ピザ祭り1・2・3で、合計33組 119名の方に参加いただきました!ありがとうございました。 

船上山少年自然の家 2019/12/08

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