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2015年11月30日

2015年11月27日 沖底(網代)

本日の網代は、沖合底びき網8隻の上場がありました。
網代の入港状況 網代の水揚状況

これだけ揚がると出ました「とっとり松葉がに五輝星(関連URL:https://www.pref.tottori.lg.jp/251719.htm)」。
甲幅15cm超えの立派なカニでした。
とっとり松葉がに五輝星 五輝星
ちなみに「とっとり松葉がに五輝星」の選定は厳しく、サイズはあっても、なかなか目利き人からに認定されません。
一例ですが、下左は、右鋏脚の基部のキズで不合格になった松葉がにで、下右は、甲羅の色が鮮やかでない松葉がにです。ぱっと見では分からないような違いですが、目利き人により厳格に、しかも一瞬にして判別されます。
松葉がに:鋏脚の基部にキズ 松葉がにヤケ銘柄
また、珍しく黄金ガニ(ズワイガニ雄×ベニズワイ雌のハイブリッド)がいました。
この日は、松葉がに(雄のズワイガニ)の枚数は多かったですが、親がに(雌のズワイガニ)は、全船で2千箱なかったです。
黄金ガニ(ズワイガニ雄×ベニズワイ雌のハイブリッド) 親がに(雌のズワイガニ)

カニ以外では、アカガレイ、エッチュウバイ(白バイ)等を揚げていました。
アカガレイ エッチュウバイ(白バイ)

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