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全国でも有数の純米酒の生産比率を誇り、日本酒造りの指針として「酒は純米 燗なら尚良し」の言葉を残された酒造指導者である上原浩氏のふるさとでもある鳥取県。その優れた純米酒の魅力を感じられる「燗酒」について、その燗付の「技」と「燗酒と料理のマリアージュ」を競う「燗椀グランプリ」を初めて鳥取県で開催しました。
全国公募した燗付自慢の人、酒肴自慢のお店等約60名が“燗酒の聖地”鳥取県に集い、鳥取県が誇る純米酒や燗酒の魅力を堪能しました。
グランプリ結果
実績報告書 (pdf:4142KB)
来場者の声（アンケートまとめ） (pdf:227KB)
鳥取の地酒で乾杯！
とっとり旅の生情報
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