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幼児の心と体を育てるクッキング活動

幼児期の食育は、単に栄養の知識や調理方法を教えるだけでなく、子どもが主役となる調理という体験を通して集中力、協調性、達成感などを学べるよう指導することが大切です。
 また、地元の食材に触れることで地域への愛着を芽生えさせ、さらに食べることは動植物の命をいただいていることを理解し、命の大切さや感謝の心を育てます。
 五感を使った料理体験を通して、食と命の関わりを実感したり体験することができ、すこやかな心と体、子どもの生きる力を育む食育を推進することができます。
  

指導の手引き

手引きの表紙
子どもが主役になれるクッキング活動を実施するために、指導者のための手引きを作成しました。

指導の手引き(PDF3.13MB)


研修会の開催

指導の手引きの普及や人材育成を図るため、各総合事務所福祉保健局及び福祉保健事務所で研修会を開催しています。
  

最後に本ページの担当課    鳥取県福祉保健部
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