米粉って最近よく聞くけれど、一体どこで売っているの？
米粉パンって、どこで買えるの？
米粉を使った食品は、米粉パン以外にもあるの？


鳥取県内でも、米粉食品を扱うお店は沢山あります。

中四国農政局のホームページに、米粉食品販売店マップや名簿が掲載されています。

是非、食べてみて下さい。

米粉食品販売店マップや名簿はこちら（外部リンク）

国内で唯一自給可能な米から作られる米粉は、今やパンのみならず、麺、ケーキ、お好み焼き、天ぷら、ケ－キなど幅広く活用されています。
　
鳥取県米粉食品普及推進協議会では、米粉を使った料理や食品のバリエーションを増やし、米粉を使った料理や食品の一層の普及と県産米の消費拡大を図ることを目的として、次のとおり、米粉を無償で提供しています。
なお、提供する米粉は数量に限りがありますので、お早めにお申し込みください。
　
【申込先・問い合わせ先】
鳥取県米粉食品普及推進協議会事務局 (有限会社 亀井堂）
〒６８０－０９３４  鳥取市徳尾１２２ 　
電話0857-22-2100 ＦＡＸ0857-23-3085

次の全ての要件を満たすものが米粉提供の対象となります。

自治会、消費者団体、学校など

自治会、消費者団体、学校などが実施する料理教室、イベント出展であること。

料理教室にあっては１０人以上の受講者、イベント出展にあっては１００人以上のイベント参加者が予定されているもの。

米粉を使った料理・食品は、パンや麺、ケーキなどの新たな用途のものであること。（従来から米粉が使われている団子等は対象とならない。）

政治活動、宗教活動又は営利を目的としたものでないこと。

鳥取県内で実施される料理教室、イベント出展であること。

 

県内に事業所を有するパン、麺又は洋菓子等の製造業者及び飲食事業者等の方

県内に事業所を有するパン、麺又は洋菓子等の製造業者及び飲食事業者等の方が、米粉を使った食品の試作、モニタリングを行うこと。

料理教室、食品試作等、１回につき３ｋｇを上限として米粉を提供します。