魚の達人が女子高生に海鮮料理を伝授！『とっとり魚乙女塾シーズン４』最終回！

鳥取の魚の達人が、優しく丁寧に魚さばきのコツや料理を伝授するシリーズも、とうとう最終回！　シーズン４の第４回目は、鳥取敬愛高校の学生に、様々な海鮮素材を活用した『カルパッチョ』、『海鮮丼』、『あら汁』の3品を伝授します。　今回は「鳥取・賀露港鮮魚市場かろいち」で購入したノドグロ、ハマチ、境港サーモン、アカイカ、モサエビを調理します。　ノドグロ（アカムツ）は、白身魚の中でも脂ののりは最高クラス。ハマチ（ブリ）は、安価に楽しめる庶民の味方。境港サーモンは、養殖ギンザケで、今や春の風物詩。アカイカ（ソデイカ）は、食用のイカとして最大級。モサエビ（クロザコエビ）は、都会では入手困難な貴重なエビ。　鳥取・賀露港鮮魚市場かろいちはコチラ→https://karoichi.jp/　今回の講師は、鳥取県水産課の平野課長です。魚のことなら何でもこいのエキスパート！鳥取県水産課はコチラ→https://www.pref.tottori.lg.jp/suisan/　これまでに認定された魚乙女は初代『魚乙女』榎本はるかさんから数えて22人。この番組も今回でいよいよ最終回を迎えます。ただ、魚乙女を目指す女子がいるかぎり、「開講！とっとり魚乙女塾」はいつの日か復活するかもしれません。その時までさようなら。魚乙女塾（ととめじゅく）は、鳥取県水産課企画のオリジナル魚食普及番組です。『開講！とっとり魚乙女塾』のホームページはコチラ→http://www.catv-tottori.jp/14/208/14685.html　これまでの動画はコチラ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLTTIGyCz1CQ3slOSqfVKnQGcUMOq2v98s　企画：鳥取県・鳥取県魚食普及推進協議会協力：学校法人鳥取家政学園鳥取敬愛高校・賀露中央海鮮市場協同組合制作著作：鳥取県ケーブルテレビ協議会