「プリンセスかおり」は、鳥取県農業試験場が10年の歳月をかけて育成し、平成29年に品種出願登録した鳥取県オリジナルの米の品種です。
＜プリンセスかおり お披露目の様子 平成29年12月19日＞
＜プリンセスかおり ポスターデザイン＞
・平成29年12月19日公示公表
・インド等の高級香り米品種「バスマティー３７０」の香りを受け継ぐ「プリンセスサリー」に「コシヒカリ」の大粒突然変異株「いのちの壱」を交配して育成した品種で、「プリンセスサリー」からポップコーンのような香りを、「いのちの壱」から粘りと旨みを引き継いでいる。
・長粒・小粒でツヤがあり、ポップコーンの香り漂うモチモチした食感が特徴
＜とっとり香り米「プリンセスかおり」＞
＜プリンセスかおり系統図＞
【白米の販売】
・鳥取市が運営するインターネットサイト「とっとり市」での通信販売
ＵＲＬ：https://tottori-ichi.jp/item_view.php?id=52267
・(有)田中農場の事務所（八頭町下坂442番地）
ＵＲＬ：http://www.farm-tanaka.jp/
・ポケットマルシェ
ＵＲＬ：https://poke-m.com/
【パックご飯の販売】
・ウーケオンラインショップ
ＵＲＬ：https://wooke-online-shop.com/
【実店舗での白米のお取扱い（令和５年９月２８日現在）】
・地場産プラザわったいな、道の駅めぐみの里、高田商店（丸由百貨店地下１階）、砂丘会館、モンベル大山参道市場、高島屋フードスタジオカクバンベース