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鳥取砂丘レンジャー日記

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2010年5月16日

春の野草美食ツアーの報告です

 春の野草美食ツアーに参加した砂丘レンジャー・イエローからツアー報告があったので皆さんにお知らせします。

「今回のツアーには15名の方が参加された。これはコウボウムギやケカモノハシについて解説を聞いていただいたところ。砂丘レンジャー・ブルーが体を張って説明している。」
ガイド

「オアシス広場に向かう遊歩道で野草を観察、採集しているところ。林先生から野草にまつわる面白い話をたくさん聞かせていただいた。カラスノエンドウで笛が作れることを知っていたかな。」
ガイド

「食べることは一番の楽しみ。ヨモギ、スイバ、カラスノエンドウなどをてんぷらにしてこだわりの抹茶塩でいただいたり、たんぽぽごはんを試してみたり、皆さんに喜んでいただいた。意外なことにヨモギ団子が子供達に大人気。」
食事会

最後に砂丘レンジャー・イエローから「野草を採取する時は、ルールを守って楽しんでほしい、これは林先生をはじめ、今回のツアースタッフ全員からのお願いである。」と伝えてほしいとのことでした。みなさんも以下のことに注意して、自然を楽しく満喫しましょう。
 ○野山には持ち主がいます、マナーを守って採集しましょう。
 ○必要以上に採集しないようにしましょう。
 ○毒になる野草もあるので十分注意しましょう。


(スペシャルサンクス)
 今回、砂丘会館の方から、焼きラッキョウ、ふきの白和えなど特別に提供していただきました。参加者の方々も非常に喜んでおられ、楽しい充実したツアーになりました。ありがとうございました。

野草料理

砂丘事務所 2010/05/16

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