6次産業化を志向する農業者の育成

6次産業化を志向する農業者の育成

 

近年、農産物の生産から加工販売までを手掛ける(6次産業化)農業者や、それを志向する農業者が増えています。そこでこれらの方々を対象に、スキルアップと課題解決に向けて支援をしています。

1 販路拡大支援

 関係機関と連携し、商談会の開催や出展支援、百貨店、スーパーなどへの販路拡大支援を行っています。
 (1)食のみやこ鳥取県「夏の味力まつり2015」in米子天満屋 H27.7.29~8.3
 6次産業化、農商工連携による地元商品の販売の場を設け、数多くの商品のPR、販売をして頂きました。好評につきH28年度も開催予定です。
 夏の味力まつり2015

集客状況

集客状況2
 今後も様々なイベント、商談会の情報提供と出展支援をしていきます。

 2 集合研修会の開催
  6次産業化に取り組んでいる農業者に共通した課題を取り上げ、それを解決するための講演会、研修会を開催しています。
 (1)接客と陳列の基本セミナー H27.7.14
  天満屋での「食のみやこ鳥取県『夏の味力まつり2015』」の成功へ向けて、出店事業者の方々に、消費者の目を引く陳列方法と、望ましい接客方法について学んでいただきました。


 基本セミナー
   接客と陳列の基本セミナー

   今後も研修会の開催を計画しています。(1月、3月に開催予定)

3 個別支援
 個々が抱える課題の解決に向け、関係機関と連携しながら支援しています。
 (1)経営計画の作成支援
 (2)経営状況の把握と分析支援
 (3)加工技術支援
 (4)食品衛生管理技術の向上支援 

  

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