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日野郡の必見情報

 

 

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2012年7月6日

きみは豪華三段重ねをみたか。

「きみは○○をみたか」シリーズ第43弾!
   ↓ ↓ ↓
(これまでの他の記事→★きみは○○をみたかシリーズ


中国山地の豊かな自然が残り水のきれいな日野郡は、そばの名産地といわれます。
やはり、日野郡の食といえば、”そば”ですよねえ!
ならば食べ歩きをしないと、、、と思っていたら、、、
新そばにはちと早いですが、食する機会に恵まれました。

日野郡の奥深くをドライブしていたら、水車の看板とともに現れたのが”ホームランド多里”。
ちょうどお昼なので、寄ってみることにしました。

 ホームランド多里

なるほど、本物の水車がゴトリゴトリと回ってます。
その水車は本当に粉を挽いていました。頑張ってますねえ!

水車 

            粉挽き


店内にはすでにたくさんのお客さんがおられました。
木造で田舎屋の雰囲気がたっぷり。和の灯りも趣を添えています。
店内和づくり 明かり

今日は割子そばを注文させていただきました。
ピリ辛の薬味とともにいただくと、口中にフワッとそばの香りが広がりました。
田舎そばの味にほっとしました。

    割子そば

三段で一人前の割子そば、豪華ですね~。

なお、丸い漆器に三段に盛った由来は、江戸時代に松江の趣味人たちが、そばを野外で食べるために弁当箱として用いられた形がもとになってるそうですよ。



                       (by 県民局 林原みのる)

日野総合事務所 2012/07/06 in ◇県民局,●日南町,☆おすすめスポット,☆人・物の紹介,★きみは○○をみたかシリーズ

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