2020年11月11日
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店舗名（登録番号）
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株式会社西河商店／わさびカフェ () |
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住所
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鳥取県倉吉市関金町関金宿８９６－１
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電話
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0858-33-4217 |
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食のみやこ宣言
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鳥取県地域産業資源の指定『関金わさび』の卸売・加工販売をおこなっています
産地で関金わさびを体験できる取組みを行っています（すりおろし・わさび田案内）
県内の生産者や製造者と連携した事業を行っています。
ブランド力・品質向上のため、伝統・文化・品質の見える化を行っています（パッケージデザイン・広報戦略・成分分析等） |
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