2020年11月8日
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店舗名（登録番号）
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大榎庵(1460) |
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住所
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鳥取県鳥取市大榎町３－３
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電話／ファクシミリ
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857-30-4891 |
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食のみやこ宣言
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○米は全量鳥取県産米を使用。
○鮮魚及び野菜は県内で獲れたてのものを中心に使用。
○旧市街地のにぎわいを創出するため「とっとり山の手物語華貴婦人」プロジェクト立ち上げ。華貴婦人をイメージさせるピンク色に着目し「カレー王国とっとり」と掛け合わせたピンクカレーを開発・販売。現在では「大榎庵」の看板メニューに。
○県産ビーツを使用しオリジナル商品「ピンク華麗」「ピンク醤油」「ピンクマヨ」「桜葵美（ピンクわさび）」開発・販売。 |
<取り組み内容>
| 営業時間・定休日 |
・営業時間：午前11時30分から午後2時、午後5時から（予約制）
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公式HPまたはSNS等
情報発信
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（1）HP：https://ba-tottori.com/
（2）SNS：無し
（3）グルメサイト：無し
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| 支払方法 |
・現金のみ
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総席数・設備
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| 県協賛店登録状況等 |
・新型コロナウイルス感染予防対策協賛店登録済
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| 店の雰囲気に合うシチュエーション |
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| ジャンル |
＜和食＞
・魚介・海鮮料理 ・丼もの・揚げ物
＜アジア料理＞
・カレー
＜営業形態等＞
・テイクアウト可 |
| 店舗外観 |
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| 店舗内観 |
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| 新型コロナウイルス対策の内容 |
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| 県産品を使用した主要料理 |
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| おすすめ料理等 |
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| その他（メニュー表等） |
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