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国史跡青谷上寺地遺跡では、弥生時代の食文化を楽しく学び、青谷上寺地遺跡への関心を高めてもらうために、遺跡地内の体験水田で古代米を栽培しています。 昨年、青谷小学校５年生が収穫したこの古代米が、９月１１日（金）に「上寺地（かみじち）ご飯」として青谷小学校、青谷中学校の学校給食に登場しました。献立は、上寺地ご飯、地鶏ピヨの梨ソースかけなど、９月１２日（土）の鳥取県民の日にちなんだ鳥取産の食材を中心としたメニューです。地元の美味しい素材は栄養がたっぷり！食べてみたいですね～。
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