「一番星定番メニュープロジェクト」のお知らせ

鳥取県はどの市町村からも天の川が見え、流れ星が見えやすいことから「星取県」を名乗っています。
また、関係機関と連携して「鳥取県きのこビジョン」を平成26年3月に策定し、「きのこ王国とっとり」の実現を目指して、原木しいたけのブランド化に取り組んでいます。
この度、乾しいたけの新乾燥法により、湯戻し15分でまろやかなダシがとれる「旨味椎茸」が生まれました。この「旨味椎茸」をはじめ、原木乾しいたけの美味しさを県民の皆さまに知っていただくため、「星取県」とコラボして、以下のとおり「一番星定番メニュープロジェクト」を開始します。

本プロジェクトにご協力いただく飲食協力店が提供する「星しいたけ南蛮」又は「星しいたけマリネ」を、ぜひご賞味ください。

飲食協力店で利用できる割引券がもらえるスタンプカードも実施します。

飲食協力店舗は以下のとおりです。
  

実施期間

平成30年12月3日(月)から平成31年2月28日(木)まで

参加店舗(26店舗)

店舗名

住所

 そば 川口 鳥取市栄町204
 日本料理 淳 鳥取市永楽温泉町257 
 ピアットドーロ 鳥取市弥生町183
ハッピービル2階 
 鹿野温泉国民宿舎 山紫苑 鳥取市鹿野町今市972-1 
 カフェ・ダールミュゼ 鳥取市東町2-124
鳥取県立博物館内 
 アジアンリゾートラウンジ 陶庵 鳥取市湖山町西4-110-5
鳥取砂丘コナン空港2階 
 カフェアンドエール 鳥取市栄町752
ホテルレッシュ1階 
 Cafe木の香り 鳥取市栄町659 
 KonankakuR(鴻南閣) 鳥取市富安1-148 
 とって食べる食堂やまもと 鳥取市商栄町202-2 
 ビストロフライパン 鳥取市栄町204-12 
 梅乃井 鳥取市元魚町1-215 
 ペペネーロ イタリア館 鳥取市弥生町308-2 
 微笑みレストラン大国亭 鳥取市賀露町西3-323 
 しいたけ会館 対翠閣 鳥取市富安1-84 
 ホテルモナーク鳥取 鳥取市永楽温泉町403 
 鳥取県庁食堂 鳥取市東町1-271 
 HOME8823 八頭郡八頭町見槻中176-4 
 とっこ処 八頭郡智頭町智頭2052-16 
 薬膳食堂めぐり 倉吉市関金町安歩81-1 
 ペンション暖暖 西伯郡伯耆町小林88-12
大山ペンション村ポテト通り 
 玄米Cafe 日々の糧 米子市明治町197
ホテル真田2階 
 鉄板 ふくもと 米子市米原1454-9 
 割烹 きさら 米子市四日市町38-3 
 ANAクラウンプラザホテル米子 
 日本料理 雲海
米子市久米町53-2 
 喫茶お食事ココナス 米子市四日市町129 

  

最後に本ページの担当課    鳥取県農林水産部 森林・林業振興局 県産材・林産振興課
    住所  〒680-8570
            鳥取県鳥取市東町1丁目220
    電話   0857-26-73020857-26-7302    
    ファクシミリ  0857-26-8192
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