本県農林水産物のトップブランディング戦略を構築・推進し、生産者所得の向上を目指した取組を進めるため、下記のとおり、平成２９年度第１回食のみやこ戦略チーム会議を開催しました。
１ 日時 平成29年6月２日（金）午後2時30分～午後4時30分
2 場所 鳥取県庁第21会議室
3 検討議題
品目別ブランド戦略の方向性について
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品目名
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今後の取組方向性（主なもの）
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| 鳥取和牛 |
宮城全共後の首都圏を中心とした販売戦略の強化 |
| 鶏肉 |
酉年にあわせ、県内外でのレストランフェアや新たな駅弁の開発など |
| ジビエ |
県内食肉処理場のHACCAP認証など衛生管理の向上、全県的なジビエ振興体制検討 |
| 松葉がに |
「五輝星」の細やかな色合い（薄焼け）についての基準の統一 |
| 新たな水産物 |
「墨なし白いか」の愛称公表によるPR・価格向上 |
| きぬむすめ |
高級百貨店等での常設やカタログ販売等による県産米知名度向上 |
| 新甘泉（梨） |
安定生産に向けた体制の整備、首都圏の高級フルーツ店販売等による知名度向上 |
| 輝太郎（柿） |
早生柿の特徴を活かし、高級フルーツ店、有名百貨店での定着に向けたプロモーション |
| 原木しいたけ |
干ししいたけの有力販路の確保、全農干椎茸品評会等によるPRイベントの開催 |
高品質な農林水産物の強みを活かした「トップブランディング戦略」の展開と「農林水産物・加工品の販路開拓」及び「新たなブランディング」を推進するため、下記のとおり平成28年度第2回食のみやこ戦略チーム会議を開催しました。
1 日時 平成28年11月22日（火） 午前11時～午後0時30分
2 場所 白兎会館（鳥取市末広温泉町）
3 議題
1)品目別ブランド戦略の方向性（鳥取和牛、松葉がに、きのこ「鳥取茸王」、米「きぬむすめ」梨「新甘泉」等）
2)新たなブランディングの可能性（GI（地理的表示保護制度）、GABA米、農観連携等）
高品質な農林水産物の強みを活かした「トップブランディング戦略」の展開、豊富な農林水産物と加工品を活かした「農林水産物・加工品の販路開拓」を推進するため、下記のとおり、平成28年度第1回食のみやこ戦略チーム会議（チーム長：野川聡鳥取県統轄監）を開催しました。
1 日時 平成28年5月20日（金） 午後1時30分～午後3時
2 場所 鳥取県立図書館大研修室
3 検討議題
1)品目別ブランド戦略の方向性（鳥取和牛、松葉がに、きのこ「鳥取茸王」、米「きぬむすめ」梨「新甘泉」等）
2)新たなブランディングの可能性
3)首都圏への販路開拓GI(地理的表示保護制度)、GABA米、政府機関地方移転(農研機構果樹茶業研究部門)等
本県における県産の農林水産物の強みを活かした、「攻めの農林水産業」の展開、豊富な農林水産物と食品関連産業・機関の集積を活かした「とっとりフードバレー」の推進に資するため、下記のとおり第2回食のみやこ・フードバレープロジェクトチーム会議を開催しました。
1 日時 平成27年11月24日（火） 午前9時～午前10時30分
2 場所 ホテルニューオオタニ鳥取 さざんか
3 検討議題
1)品目別ブランド戦略の方向性
2)農林水産物・加工品の輸出拡大
本県における県産の農林水産物のブランディング戦略を構築・推進するなど、生産者所得の向上を目指すため、下記のとおり第1回食のみやこ戦略チームを開催しました。
1 日時 平成27年5月18日（月） 午後2時30分～午後5時00分
2 場所 とりぎん文化会館第3会議室（鳥取市尚徳町101-5）
3 検討議題
1)品目別ブランド戦略の方向性
2)県産品の物流動向と対策の方向性