食べる・おいしい・楽しい-食のみやこ鳥取県

このホームページでは、生活者の視点から「食のみやこ鳥取県」を盛り上げる楽しい取組をご紹介しています。

食のみやこアクションプログラム

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食べながらトーク

  もどる｜ 第１弾上田勝彦氏「おさかな談義」 ｜第２弾　渡辺英彦氏 Ｘ 植田英樹氏「地域ブランドは『ホラ吹き』がつくる！」 ｜第３弾柿沢安耶氏「野菜スイーツでキレイをめざそう！大人の食育講座」 ｜第4弾永田麻美氏「つなげたい、お母ちゃんの味」～中部の郷土料理を伝え、地域の力に～ ｜食べながらトークin智頭｜野菜ソムリエが伝える食べ物の価値｜郷土料理で“食べながらトーク”｜野菜スイーツ「食べながらトーク」
　「食のみやこ鳥取県」の新たな展開につなげるため、様々な分野を「食」の切り口でつなげた有識者によるリレートークを行います。
　会場では、実際に食材（料理）を楽しみながら、県内外の活動者に、食の魅力や食の楽しみ、食を通した地域活性化などについてお話いただき、議論を深めていただきます。
  

開催状況・予定

■平成２２年度の開催実績　
　テーマをクリックすると、開催内容がご覧いただけます。

開催時期

テーマ

講師

6月12日（土）
実施済み

 緑の風が吹く疎開の町で見つけた「根のある暮らし」～森力を活かした地域の魅力づくり～
　”森の恵み”でココロ豊かに		 一般社団法人ロハス・ビジネス・アライアンス共同代表
 大和田順子氏

8月25日（水）
実施済み

 野菜ソムリエが伝える食べ物の価値 日本野菜ソムリエ協会 理事長　福井栄治　氏

12月12日（日）
実施済み

 「郷土料理と地域振興」
～郷土料理を活用した地域振興事例と成功のポイント～		  財団法人地域振興研究所　谷本 亙氏

1月15日（土）
実施済み

 「野菜スイーツで元気とキレイをめざそう！」 野菜スイーツ専門店「ポタジエ」オーナーパティシエ
　柿沢 安耶 氏

■平成21年度の開催状況　

開催時期

テーマ

講師

6月13日（土）
実施済み

 「鳥取の皆さん、美味しく魚を食べていますか？～境港からの提案～」 水産庁境港漁業調整事務所
　上田勝彦氏

10月2日
（金）
実施済み 

「地域ブランドは『ホラ吹き』がつくる！！」 富士宮やきそば学会　渡辺　英彦氏／
鳥取とうふちくわ総研　植田英樹氏

10月18日（日）
実施済み

 「野菜スイーツでキレイをめざそう！大人の食育講座」 野菜スイーツ専門店「ポタジエ」オーナーパティシエ
　柿沢安耶氏

12月12日（土）
実施済み

 「つなげたい、お母ちゃんの味」
～中部の郷土料理を伝え、地域の力に～		 「地球と人のドキュメンタリーサイトいちぐう」編集長
　永田麻美氏

  
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