食中毒の予防や食品衛生知識の普及啓発を行い、衛生的で安全な食品の提供を図ります。→食中毒予防・食品苦情について
調理師とふぐ処理師の免許取得に必要な試験の実施と、その願書の受付をおこなっています。→調理師／ふぐ処理師・ふぐ認証について
食品、添加物、容器包装、品質などの表示が適正かどうかをチェックし、公衆衛生上の安全性と、消費者が飲食料品を購入する際の目安を確保しています。→食品の表示
東部総合事務所 生活環境局 生活安全課電話：0857-20-3677・3678 FAX：0857-20-2103
