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2016年12月7日

「大山開山1300年祭」記念料理発表会の開催決定

 「名物料理をつくる会」は、平成30年に行われる大山開山1300年祭に向けた「記念料理」をつくることを決定しました。

 平成28年11月28日の臨時総会では、1300年記念料理発表会の開催を決定し、参加飲食店が決起の声を上げました。

 あわせて、鳥取県西部地域等の冬の食材を使った料理(記念料理の参考)の紹介がありました。

 名物料理をつくる会ホームページ(外部リンク)

●「大山開山1300年祭」記念料理の開発とその発表会をすることを決定。
  

名物料理をつくる会


●料理開発がんばるぞ、「オーッ!!」
 西部地域の色々なジャンルのお店が参加します。

名物料理をつくる会



●鳥取県の冬の食材を使った料理の例
 使用食材:白ネギ、淀江寒鰆、ベニズワイガニ、しいたけ、いのしし、美里米 など。
 

名物料理をつくる会

名物料理をつくる会


●地元のテレビ局、新聞社の取材を受けました。

名物料理をつくる会

西部総合事務所地域振興局 2016/12/07 in お知らせ