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日野郡の必見情報

 

 

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2015年12月7日

第13回日野川源流米コンテストが開催されました

 日野郡及び旧溝口町内の農家が生産するお米の品質・食味の向上を図るとともに、そのおいしさを消費者に紹介することを目的とした「食のみやこ鳥取県第13回日野川源流米コンテスト」(主催:日野郡産米改良協会)が、今年度も開催されました。

 今回は、247点(うちコシヒカリ243点、ひとめぼれ4点)の出品がありました。
 これまで機械による「食味値」で順位を決めてきましたが、今年から新たに「味度値」を審査基準に導入して事前審査を行いました。選考された上位4点による最終審査は、平成27年11月14日に昨年に引き続き大消費地である大阪府で日野郡産米のPRを兼ねて開催しました。鳥取県フェア松葉がに祭りIN堺で300食の試食を用意したところ大盛況で1時間もかからずに終了する盛況ぶりでした。
 最終審査は、上位4点を来店されているお客様が試食して、一番おいしいと思うお米を選んで投票する方法で実施されました。
 その結果、各賞の受賞者は次のとおりとなりました(敬称略)。
 ○最優秀賞[コシヒカリ]
  農事組合法人矢原一心ファーム(日南町)
 ○優秀賞[コシヒカリ]
  株式会社米風土鳥取 新田 和之(日南町)
  農事組合法人エコファームHOSOYA (日南町)
  松本洋一(日野町)
  ○奨励賞[コシヒカリ]
  (農)エコファームHOSOYA  高橋 秀紀(日南町)
  坪倉 彰史(日南町)
  増田 雅広(日南町)
  野田 克人(江府町)
  (農)エコファームHOSOYA 三上 惇二  (日南町)
    藤原 恵司 (日南町)
  上谷 修(日野町)
 ○特別賞(事前審査で食味値と味度値の合計が最上位のもの等)[コシヒカリ]
  株式会社米風土鳥取 新田 和之(日南町)
  食味値:88.0ポイント(計測機器:株式会社サタケ 米粒食味計RCTA-11A)
  味度値:91.0ポイント(計測機器:東洋ライス株式会社 味度メーターMA30)
  佐伯 忠重(日南町)
  舩越 勲(日南町)
 試食されたお客様からは、「甘さと歯ごたえがあっておいしい」、「冷めてもおいしい」、「普段米を食べない子供が残さず食べて感動した」といった声が聞かれ、日野郡産米はとても好評でした。
 なお、本コンテストの表彰式は、平成27年12月15日(火)午後2時から鳥取西部農業協同組合日野支所において、開催される予定です。

上位4点のお米
上位4点のお米

皆様真剣に試食・投票してくださいました
皆様真剣に試食・投票

長蛇の列!あっという間に試食がなくなりました
長蛇の列

まいがなくんとととリンが大活躍

まいがなくんとととリン

日野振興センター 2015/12/07

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