平成25年度 水産物産地 品質・衛生管理講習会

日時

会場

みさき会館 大会議室（境港市昭和町）

共催

• 国産水産物流通促進センター（担当：一般社団法人海洋水産システム協会）
• 一般社団法人境港水産振興協会

講演

（１） 演題

高度衛生管理型漁港・市場整備の基本的な考え方及び必要性について

（２） 講師　

一般財団法人漁港漁場漁村総合研究所 第1調査研究部次長 林 浩志(はやし ひろし) 氏 

受講者

地元の荷受・仲買・加工流通業者、行政関係者等約60名

プログラム

当日の開催プログラムは次のとおりです。

　→水産物産地 品質・衛生管理講習（境港会場）開催プログラム（PDF、74KB）

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当日の様子

衛生管理の具体的な取組事例等について、受講者から講師へ多数の質問が出されるなど、活発なやりとりのある講習会となりました。

地元代表挨拶 境港水産振興協会 大谷会長	主催者挨拶 海洋水産システム協会 長島顧問
約60名が参加した会場の様子	林氏による講演の様子	山内氏による演習の様子