「『食』を見つめてこれからの『農』と『食育』を考える」をキャッチフレーズに、「食のみやこ鳥取県」から「これからの『食育』を考える全国研究大会」を開催し、「生きる力」「考える力」を育む「食育」を進める上での手法について研究を深めること、栄養バランスに優れた「日本型食生活」の実践に向けた食事バランスガイドの活用促進を図ること等を発信する。
「これからの「食育」を考える全国研究大会」のチラシ（PDF:1,131KB）
内閣府、文部科学省、厚生労働省、農林水産省中国四国農政局、全国農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会、ＪＡ鳥取県中央会・ＪＡグループ鳥取、鳥取県漁業協同組合、鳥取県信用漁業協同組合連合会、田後漁業協同組合、赤碕町漁業協同組合、境港水産加工業協同組合、（社）境港水産振興協会、鳥取県農業会議、鳥取県食肉消費対策協議会、鳥取県牛肉販売協議会、鳥取県牛乳普及協会、（社）鳥取県畜産推進機構、（財）日本きのこセンター、鳥取県市長会、鳥取県町村会、鳥取大学、鳥取環境大学、鳥取短期大学、鳥取県商工会連合会、(社)日本青年会議所中国地区鳥取ブロック協議会、鳥取県学校栄養士協議会、（社）鳥取県栄養士会、（財）鳥取県学校給食会、鳥取県ＰＴＡ協議会、鳥取県子ども家庭育み協会、鳥取県私立幼稚園協会、とっとり県消費者の会、東部消費生活モニター協議会、鳥取県男女共同参画をすすめるネットワーク、鳥取県米粉食品普及推進協議会、（財）鳥取県生活衛生営業指導センター、鳥取県連合婦人会、鳥取県食生活改善推進員連絡協議会、朝日新聞鳥取総局、毎日新聞鳥取支局、読売新聞大阪本社、産経新聞鳥取支局、日本経済新聞社、新日本海新聞社、山陰中央新報社、中国新聞鳥取支局、日本農業新聞、共同通信社、時事通信社、ＮＨＫ鳥取放送局、ＢＳＳ山陰放送、日本海テレビ、山陰中央テレビ、テレビ朝日鳥取支局、鳥取県ケーブルテレビ協議会、（社）家の光協会、（社）農山漁村文化協会
