検索
食のみやこ鳥取県って?
鳥取県の飲食店情報 
鳥取食探

   English 簡体中文
   繁体中文 한국 

食べログ  
   English 簡体中文
   繁体中文 한국  
ぐるなび
   English 簡体中文
   繁体中文 한국 


六次産業化農商工連携
とっとりジビエ

和牛王国復活フェア

「和牛王国とっとり」復活キャンペーン

ハタハタフェスティバル
とっとRichキン
きなんせSNS投稿キャンペーン
魚乙女塾動画リンク
オレイン動画
特集「鳥取和牛オレイン55」
特産品コンクールバナー
鳥取県ふるさと認証食品制度
食のみやこ鳥取県 推進サポーター制度
食の匠講師派遣
とっとりフードコンソーシアム
関連サイトリンク
リンクバナー
トリピーのとり日記ブログ
twittwr 鳥取県公式アカウント
砂丘ラッキョウがGIに登録されました。
鳥取県観光情報
ウェルカニ

とっとり香り米「プリンセスかおり」フェスタを開催! New!

鳥取県が10年の年月をかけて育成したプレミアム米「プリンセスかおり」を使った限定グルメが食べられる「プリンセスかおり」フェスタを開催します。
グルメの販売のほか、白米の販売やガラポン抽選会もあります。
【日時】平成30年1月20日(土)10時30分~15時(売り切れ次第終了)
【場所】地場産プラザわったいな とりっこ広場
   (鳥取市賀露町西3丁目323番地。鳥取駅より日ノ丸バス賀露線 又は ループ麒麟獅子「かにっこ館前」停留所下車)

【内容】
○「プリンセスかおり」を使った料理の販売
 ・タコライス 
 ・シンガポールチキンライス 
 ・オムライス 
 ・濃厚海老のココナッツミルクカレー
  スリランカ風薬味添え
○白米の販売
 ・プリンセスかおり白米(300gパック)の販売
○お楽しみ抽選会
 ・アンケートに答えた方の中から、抽選で「プリンセスかおり」に合う特産品をプレゼント

詳細はこちら(チラシ)

とっとりの香り米「プリンセスかおり」がお披露目されました!

  鳥取県が育成し品種出願登録していた「鳥系香122号」について、このたび品種名「プリンセスかおり」として農林水産省より公示され、名称として使用可能となりました。
 今後2~3年にわたり、国による種苗の現地調査等が行われた後、品種登録される予定です。

<プリンセスかおり お披露目の様子 平成29年12月19日> 

プリンセスかおり 名称公表の様子

<プリンセスかおり ポスターデザイン>
プリンセスかおりポスター

とっとり香り米「プリンセスかおり」について

・平成29年12月19日公示公表
・インド等の高級香り米品種「バスマティー370」の香りを受け継ぐ「プリンセスサリー」に「コシヒカリ」の大粒突然変異株「いのちの壱」を交配して育成した品種で、「プリンセスサリー」からポップコーンのような香りを、「いのちの壱」から粘りと旨みを引き継いでいる。
・長粒・小粒でツヤがあり、ポップコーンの香り漂うモチモチした食感が特徴

<とっとり香り米「プリンセスかおり」>
プリンセスかおり 

<プリンセスかおり系統図>
プリンセスかおり系統図

とっとり香り米「プリンセスかおり」取り扱い情報

【白米の販売】
・鳥取市が運営するインターネットサイト「とっとり市」での通信販売
 URL:https://tottori-ichi.jp/item_view.php?id=52267
・(有)田中農場の事務所(八頭町下坂442番地)
 URL:http://www.farm-tanaka.jp/

【飲食店での提供など】
(鳥取県内)
・現在、カフェ・ダール ミュゼ(鳥取市)で薬膳牛すじカレーを提供中。
・1月中旬から2週間程度、鳥取県内飲食店5店舗程度(タイ料理、中華、イタリアン、カレー等)で「プリンセスかおり」フェアの開催を予定。
・1月下旬に県内でPRイベントの開催を予定。(地場産プラザわったいな とりっこ広場での「プリンセスかおり」の白米及び料理の販売等を想定)

(鳥取県外)
・12月25日(月)から1ヶ月間、東京アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2Fの「ももてなし家」で、プリンセスかおりフェアを開催予定。