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p果樹研究室
 ナシの優れた新品種開発と栽培技術、特産果樹栽培法の実用化に取り組んでいます。

p野菜研究室
 野菜の品種選定と新品種の育成及び栽培技術の改善を担当しています。

p花き研究室
 
鳥取県に適した花きの品種選定と新品種の育成及び栽培改善を担当しています。

p環境研究室
 
園芸作物を対象とした病害虫防除技術の改善を担当しています。 

p生物工学研究室
 
特産園芸作物を対象としたバイテク手法による新品種育成を担当しています。

p砂丘地農業研究センター
 砂丘地農業の技術開発・指導拠点として ラッキョウ・ブドウ・ナガイモ の栽培技術改善を担当しています。

p弓浜砂丘地分場
 
白ネギ等特産野菜の品種選定と育種及び栽培技術の改善を担当しています。

p河原試験地
 カキの技術指導の拠点として、品種選定と育種及び栽培技術の改善を担当しています。

p日南試験地
 
中山間地の特産野菜や花きの品種選定と栽培技術の改善を担当しています。