鳥取県で生産される原木しいたけ「とっとり１１５」の名称にちなみ、
平成２９年１月１５日（日）～２月１５日（水）までの１ヶ月間を「とっとり１１５フェア」として、県内の飲食店で「とっとり１１５」を使用した料理が食べられるイベントが開催されます。
参加店舗は様々なジャンルの飲食店２８店舗で、西部エリアでは８店舗が参加しています。
また、３店舗分のシールを集めて応募すると、抽選で原木しいたけ「とっとり１１５」をプレゼント！！
この機会に、是非御賞味ください！！

フェア実施期間：平成２９年１月１５日（日）～２月１５日（水）の１ヶ月間

参加店舗：県内２８店舗
　　　　　西部エリア…米子市
　　　　　　　　　　　　（和食）割烹　きさら
　　　　　　　　　　　　（和食）薬膳ダイニング　GOGYO
　　　　　　　　　　　　（洋食）レストラン　フクモト
　　　　　　　　　　　　（洋食）味工房　別館れんが屋
　　　　　　　　　　　　（カフェ・喫茶）THE BURGER STAND BUBNOVA
　　　　　　　　　　　　（その他）日々の糧
　　　　　　　　　　　日野町
　　　　　　　　　　　　（中華）味処　四季
　　　　　　　　　　　日南町
　　　　　　　　　　　　（その他）ふるさと日南邑　ファームイン

スタンプラリー用紙設置場所：県庁、各総合事務所、参加店舗　等

詳しくはチラシをご確認ください→（PDFファイル 860KB）

※原木しいたけとは…山より切り出した木（原木）に椎茸の菌を植えて、より自然に近い方法で栽培する椎茸。薫り高い風味と引き締まった身が特徴。

※とっとり１１５とは…原木しいたけの菌種の一つのブランド名。大きな椎茸が生え、原木しいたけならではの強い風味に加え、厚みがあり食べ応えのある椎茸。より大きく、形の良いものは「鳥取茸王」として市場に出荷されている。