検定の流れ等については、てびきをご覧ください。
・技能検定のてびき 喫茶サービス部門(令和4年7月改訂) (pdf:1144KB)
・技能検定のてびき 清掃部門 床及び机上清掃(令和3年8月改訂) (pdf:3437KB)
・技能検定のてびき 清掃部門 じゅうたん床清掃及びガラス・窓枠清掃(令和3年8月改訂) (pdf:4524KB)
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