鳥取県と(公社)関西経済連合会（鳥取サポーターチーム）は、セミナー・視察会の開催など産業面を中心に連携した取り組みを行っております。２月１７日（火）に関西経済連合会で、鳥取に技術が蓄積している菌類きのこによる新しいビジネス展開に向けたセミナーを開催いたします。
多様な機能がある菌類きのこは、食用をはじめ、創薬・環境浄化（ダイオキシン他）・健康管理などの幅広い分野の企業に活用されています。そこで、菌類きのこに関してわが国において最先端の研究を行う「一般財団法人 日本きのこセンター」、および、唯一の教育研究施設を有する「鳥取大学」での取り組みについてご紹介いたします。（詳細は
別紙資料をご覧ください）
様々な分野での活用が期待される菌類きのこに関して、様々な技術などを把握できる絶好の機会です。
