検索
食のみやこ鳥取県って?
鳥取県の飲食店情報 
鳥取食探

   English 簡体中文
   繁体中文 한국 

食べログ  
   English 簡体中文
   繁体中文 한국  
ぐるなび
   English 簡体中文
   繁体中文 한국 


六次産業化農商工連携
とっとりジビエ

ハタハタフェスティバル
魚乙女塾動画リンク
オレイン動画
鳥取県ふるさと認証食品制度
食のみやこ鳥取県 推進サポーター制度
道の駅・直売所よりみちガイド 

とっとりフードコンソーシアム
関連サイトリンク
リンクバナー
トリピーのとり日記ブログ
twittwr 鳥取県公式アカウント
砂丘ラッキョウがGIに登録されました。
鳥取県観光情報

平成20年度特産品コンクール実施結果

  

最優秀賞

【漬物類】 鳥取砂丘大粒紅花らっきょう

鳥取砂丘大粒紅花らっきょうの写真

 

680円(100g入り)

(株) ファイナール


TEL 0857-51-8686
FAX 0857-51-8881
<受賞ポイント>
  • すっきりした味で味覚がすばらしい。
  • 味、歯ざわり、色がとても良い。
  • 新しい味。


優秀賞

【酒類】

椎茸焼酎 蕈王(たけおう)
椎茸焼酎たけおうの写真

2,000円(500ml入り)

梅津酒造 (株)

TEL 0858-37-2008
TAX 0858-37-2023
<受賞ポイント>
  • 椎茸の香りが良く、独特の口当たりがある。
  • 珍しくて良い。
  • 味も価格もちょうど良い。 

優良賞

【菓子類】

もさえび煎餅
もさえび煎餅の写真

1,260円(20枚入り)

(株)はーと食品鳥取

TEL 0857-72-0999
FAX 0857-72-0969
<受賞ポイント>
  • 十分な商品性がある。
  • もさえびに着目した点が良い。
  • 素材がユニークで良い。
【総菜】

自然薯とろとろおぼろ
自然薯とろとろおぼろの写真

350円(200g)

(有)岸田建設 
みささゆけむり家さん事業部

TEL 0858-26-0921
FAX 0858-26-0898
<受賞ポイント>
  • 栄養的に優れている。
  • 三朝温泉ならではの一品になっている。
  • 味も良く、健康志向に合う。

【酒類】

八潮純米大吟醸原酒 黒門

八潮純米大吟醸原酒 黒門の写真

8,400円(720ml)

中井酒造 (株)

TEL 0858-28-0821
FAX 0858-28-0898
<受賞ポイント>
  • 高級感があり、飲み口がさわやか。
  • 味が最高。

【ジャム類】

ブルーベリージャム 朝の贅沢

ブルーベリージャム 朝の贅沢の写真

630円(150g)

(有)アグリ琴浦

TEL 0858-55-0212
FAX 0858-55-2912
<受賞ポイント>
  • 地味ながら味が良い。

審査

平成20年9月9日(火)鳥取県庁第22会議室で実施しました。

<審査委員>
 9名(学識経験者、食品関係団体、一般公募、マスコミ関係者)審査委員長 鳥取短期大学教授 綾木義和 氏 <審査方法> 全出品商品(50商品)を会場に展示し、審査員が各自でパッケージの確認や試食等をしながら採点。

採点項目は品質(食味、風味、素材、安全性等)5点、パッケージ(デザイン、使いやすさ、保存等)5点、市場性(鳥取県らしさ、価格設定等)5点の計15点満点で採点。 上位10商品程度を選定し、審査員の合議により各賞を決定。